Засолить скумбрию в домашних условиях не сложно, при этом все получается быстро и очень вкусно. Эта жирная морская рыба идеально для подходит для соления. Мясо жирное + засолка сохраняет полезные вещества. Приготовленная горячим способом она суховатая, со специфическим привкусом. Холодным же получается очень сочная, вкусная и нежная малосольная скумбрия. В домашних условиях можно засолить скумбрию […]

Рыбу надо употреблять как можно чаще, особенно морскую содержащую Омега-3. Например скумбрию которую в домашних условиях можно приготовить разными способами. Очередной рецепт – это очень вкусная скумбрия провесная. Нравится даже тем людям которые рыбку вообще не любят. Уверяю такую точно съедят, а потом попросят еще кусочек вкуснятины. Проверено на домашних мясоедах которые к рыбе относятся […]

Людей которые откажутся от кусочка соленой рыбки практически нет, а любителей такой вкуснятины много. Хотя мало кто знает, что можно приготовить балык из скумбрии в домашних условиях. Нечто подобное продавали в СССР — рыба называлась провесная скумбрия. Целые тушки солили по особому рецепту в рассоле, потом подвешивали для недолгого завяливания. Теперь такой товар практически не […]

Лепешки с луком приготовленные на сковороде получаются удивительно вкусными. Катлама — блюдо узбекской кухни богатой на национальные рецепты такой выпечки, их десятки видов. Слоеные лепешки с луком, сыром, зеленью, черным тмином…. Есть рецепты сладких лепешек или вовсе без начинки. Узбекские лепешки из пресного и дрожжевого теста можно готовить на сковороде или выпечь в духовке. Например […]

Карелия всегда притягивала рыбаков, сплавщиков и просто туристов желающих отдохнуть на природе. С недавнего времени тысячи любителей подобных увлечений передвигающиеся на личном авто попали под пристальное внимание контролирующих служб. Виной тому Водный кодекс статья которого о водоохранных зонах запрещает подъезд личного автомобиля к берегам водных объектов, штраф за нарушение 3500 — 5000 рубликов. Собственно закон […]