036

Чернушки можно солить на зиму сразу в банках. Рецепт простой, вкусный и по силам даже начинающим хозяйкам. Засолка груздей в домашних условиях старинный способ сохранить грибы на зиму. Тогда солили бочками, ведь картошка — соленые грибы были обычными на крестьянских и монашеских столах. Любили хрустящие грибочки русские цари, для которых специально собирали белые грузди в […]

005

Опята вкусные грибы которые в домашних условиях можно солить на зиму, мариновать, замораживать, делать грибную икру, закрыть в масле… Ароматным лесным опятам подойдет любой из рецептов. В домашних условиях солить опята на зиму можно горячим и холодным способом. Рецепты засола практически не отличаются от других пластинчатых грибов и солить можно в банках, кастрюлях, ведрах…. Многим […]

001

В домашних условиях можно приготовить вкусную заготовку, опята в томатной заливке на зиму. Банки с маринованными в томате грибами расходятся на ура. Интересно, но чем дольше хранится грибная заготовка зимой, тем пикантнее и насыщеннее вкус. Опята в томатном соусе хороши как самостоятельная закуска и дополнения ко вторым блюдам. Продукты простые, приготовление опят в заливке несложное, […]

003

Опята как многие лесные грибы несложно заморозить на зиму в домашних условиях. Нужны лишь холодильник и время чтобы подготовить опята к заморозке. Рецепты разные, можно морозить на зиму вареные, жареные, даже сырые, пакетик таких грибочков избавит от незапланированного похода в магазин, недаром зовут лесное мясо. Их вкусно жарить с картошкой, в сметане, можно лепить вареники […]

016

Собирать и мариновать опята сплошное удовольствие, грибочки вкусные, растут кучно, небольшие и редко червивые. К тому же обладают лесным привкусом сохраняющимся даже при мариновании опят на зиму. Банки грибов с уксусом хорошо хранятся и отменная закуска к любому столу. Мариновать грибы опята в домашних условиях несложно, с этим справится даже начинающая хозяйка. Рецепты маринования разные, […]

019

Кабачки удивительный овощ, вкуса практически нет, но идеально подходят для приготовления разных блюд. Кабачковая икра приготовленная на зиму, нежная и такая вкусная, что можно кушать ложками. Есть разные рецепты кабачковой икры; с тыквой, помидорами или томатной пастой, яблоками, майонезом, сладким перцем, все вкусные и лучшие. Добавляя разное количество/виды овощей, зелени и специй можно полностью изменять […]

018

Икра из помидоров на зиму нежная и вкусная пальчики оближешь. Закуску можно приготовить из зеленых, красных томатов и других овощей. К помидорам добавляют морковь, лук, чеснок, кабачки, сладкий перец, яблоки…. Попробуйте сделать икру из помидоров по этому рецепту, получается очень вкусно. Закуска без стерилизации и хранить можно целую зиму при комнатной температуре. Правда длительное хранение […]

012

Многие хозяйки готовят салат из свежих огурцов на зиму, это удобно и вкусно. Открыл банку зимой и тарелочке летний душистый салатик. Салат из огурцов на зиму приготовить просто, а результат пальчики оближешь. Плюс рецепты салата позволяют использовать кривые, большие, переросшие (семена удалить) огурчики. Салат из огурцов на зиму можно приготовить с помидорами либо томатной пастой, […]

002

Вы пробовали помидоры в желатине на зиму? Рецепт простой, а вкус как говорят мои дети обалденный. И правда такие томаты исчезают «курьерской скоростью» ! Каждый год готовлю много разных банок, правда ни одна не «прожила» долго (съедают на ура). Купить просто маринованные можно, а помидоры в желатине точно не продают. Такую вкуснятину можно приготовить только […]

006

Засолка огурцов отличный способ сохранить собранный урожай на зиму. Нужно лишь знать, как солить огурцы в банках и крепкие хрустящие огурцы обязательно получатся. Для засолки огурцов без уксуса нужно только чеснок, пряная зелень, соль, трехлитровые либо литровые банки и собственно сами темно-зеленые хрустящие пупырчатые экземпляры длиной 7/14 см. В соление огурцов на зиму совсем не […]