42819685b62d58805bf365d6714f1173

Приготовить котлеты из фарша несложно + домашние котлетки вкусные. Правда одна хозяйка готовит котлеты «пальчики оближешь», у другой мало съедобные сухари. Особых секретов приготовления нет, соблюдайте простые правила и идеальные котлеты с хрустящей корочкой мягкие и сочные внутри непременно получатся! Здесь классический способ приготовления котлеты из фарша.             Фарш лучше […]

barani-nogi-1

Попробуйте приготовить из бараньей ноги один из вкусных рецептов. Приготовление не быстрое, но нежное ароматное мясо стоит затраченного времени. Подойдет задняя ножка либо лопатка молодого барашка, мяско которого почти не имеет специфического запаха. По рецепту баранью ножку сначала маринуют несколько часов, потом тушат в духовке. Приготовленное мясо очень мягкое и вкусное, а соус «пальчики оближешь»! […]

b1c15b0083bd4e508d03fecc02fbaac6

Рыба судак хороша в любом виде и способов приготовления много! Приготовить судака по этим рецептам довольно просто, а блюда приготовленные в домашних условиях всегда вкусные и ароматные!  Как приготовить судака в духовке           Готовить судака в духовке целиком лучше в сметане, тогда суховатая мякоть получится сочной, нежной и вкусной. По этому […]

original

Довольно вкусное заливное получается из рыбных консервов. Приготовить заливное с желатином быстро и просто, в рецепте главное вкусная рыба. Это натуральная тихоокеанская сайра, дальневосточная горбуша, тунец. Кусочки рыбы мясистые/нежные, заливное получается красивое и отменного вкуса. Впрочем, заливное делают из любых рыбных консервов. Получится вкуснее если приготовить ассорти из разных видов консервированной рыбы!   Две банки […]

rphoto1386237794

Мясо обязательно должно быть на новогоднем столе, в этом году курицу лучше заменить свининой. Из мягкого ароматного мяса можно приготовить много вкусного на праздничный стол. Например большие и маленькие рулеты с грибами/сыром, черносливом, яйцом…. Приготовить мясную «гармошку» из свинины с помидорами/сыром… Очень вкусно и красиво! Испортить нежное мясо практически не возможно, но приготовление многих блюд […]

image_203

Рыбка вкусна приготовленная по любому рецепту, но засолка форели в домашних условиях это настоящий деликатес. Мясо плотное, нежное, в меру соленое, очень вкусное. Солить свежую дикую форель опасно, тушку лучше предварительно выморозить не меньше пяти дней. Радужная (садковая) форель перед продажей проходит контроль, такую можно засолить свежей. В домашних условиях солят форель сухим способом, в […]

167

Праздник начинается с новогоднего стола на котором допустимы любые продукты, хотя в этом году курицу лучше не готовить, как-никак Петух символ года! Даже салат оливье (традиция) можно приготовить с колбасой либо мясом говядины. Куриные яйца готовят в любом виде, гадить на голову петушок не будет, ведь по восточному календарю год Петуха наступает 28 января! А […]

preview (10)

Засоленная икра ряпушки вкусная, бутербродики со сливочным маслом и икоркой настоящее лакомство. Засолить икру ряпушки в домашних условиях быстро и просто. Почти до конца ноября ряпушка идет нерестится, брюшки набиты зрелой икрой которая легко отделяется от пленок. Серебристая некрупная рыбешка относится к благородному семейству сиговых, засоленная икра обладает нежным вкусом.     Читаем: Приготовить ряпушку. […]

50911-ed4_wide

Балык из свинины  вяленое мясо которое можно приготовить в домашних условиях. Вкуснейший мясной деликатес сделанный собственными ручками гарантия, что нет консервантов и прочих вредных добавок ! Вкусна свинина просто сыровяленая, еще лучше закопчённая в холодном дыму фруктовых веток/опилок. Получается нежнейший свиной балык с прекрасным ароматом и янтарной корочкой. Процесс завяливания (созревания) балыка из свинины длительный, но […]

19

Содержание Зимние опята фото и описание Как приготовить зимние опята Как мариновать зимние опята     Съедобные грибы можно собирать даже поздней осенью!!! Почти повсеместно растут зимние опята, которые появляются когда температура опускается ниже десяти градусов. Зимние опята массово растут когда в лесу промозгло, зябко, дождливо. Грибочки уникальные, в морозы подовые тела замерзают, в оттепели оживают […]