Что приготовить на новогодний стол

Праздник начинается с новогоднего стола на котором допустимы любые продукты, хотя в этом году курицу лучше не готовить, как-никак Петух символ года! Даже салат оливье (традиция) можно приготовить с колбасой либо мясом говядины. Куриные яйца готовят в любом виде, гадить на голову петушок не будет, ведь по восточному календарю год Петуха наступает 28 января! А христианский Новый год раньше вообще был первого сентября! Конечно если верить в плохие приметы, лучше не готовить любую птицу, обязательно сбудется !!! Не зацикленные могут приготовить на новогодний стол утку, индейку гуся. Думаю Петух не обидится, хозяину важно благополучие своей семьи!

 

Петушок птица простая, приготовить новогодние блюда желательно такие же. На столе должно быть меньше изысканных салатов, сложных, острых и жирных блюд. Основа новогоднего стола рыба, мясо, свежие, соленые, маринованные овощи, грибы, зелень, фрукты, выпечка. Не сложно приготовить на Новый год заливную рыбу, простые торты и прочие вкусняшки, они понравятся домовитому Петуху!

Праздничный новогодний стол

В меню новогоднего стола обязательно входят различные нарезки! Красиво оформить мясные, сырные, рыбные, овощные тарелки хозяйке по силам. Понадобится тонкий острый нож + умение нарезать продукты тонкими кусочками. Сервировать лучше на отдельных тарелках и учитывать сочетание вкусов. Оформите нарезки следуя фото либо собственной фантазии.  Для украшения рыбной нарезки(тарелки)подойдут лимон нарезанный тонкими ломтиками, маринованные корнишоны и томаты, зелень, маслины, икра чёрная и красная, креветки, крабовые палочки, сливочное масло. Сырную нарезку подают с орехами, виноградом, апельсинами, оливками, грушами, зеленью мяты.

 

 

Мясную нарезку(тарелку)солеными/маринованными, вареными, свежими овощами, грибочками, пряными травами, оливками, маслинами, консервированным горошком, каперсам… В прочем все зависит от собственного вкуса, главное не слишком увлекаться декором! Сладкий перец разных цветов, красная редиска, помидоры, зеленые огурчики, оранжевая морковка, яркая зелень и красиво нарезанный репчатый лук, рубиновые зернышки граната, крошечные перепелиные яйца помогут создать настоящий кулинарный шедевр. Оригинальная подача обычных продуктов создаст праздничное настроение, контрастные яркие цвета идеально смотрятся на новогоднем столе!

Приготовить на новогодний стол фото

 

 

 

 

 

 

 

Овощная тарелка

 

 

 

 

 

 

 

 Мясная тарелка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сырная нарезка

 

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная тарелка

Новогодние салаты

 

Добавить комментарий