Как пожарить яйца

Пожарить яйца на сковороде способны даже дети, ведь блюдо предельно простое. Все рецепты горячего завтрака/ ужина вкусные + быстро приготовить. Чаще жарят яичницу глазунью, потребуется нагретая сковорода, капля любого масла, щепотка соли и яйца. Пожарить на среднем огне минут пять и легкий завтрак готов. В общем рецепт банальный, но жарить яйца нужно вкусно и подавать красиво. Как пожарить яйца на сковороде, рецепты с фото.

Пожарить хлеб с яйцом

Вкусно, а рецепт прост до безобразия.

  • Ломти хлеба или булки — 2 шт.
  • Масло растительное
  • Два куриных яйца
  • Соль

Приготовление

В кусках хлеба или булки выемкой (стаканом/рюмкой) вырезать кружки. В сковороде нагреть масло, выложить хлебушек и выпустить в отверстия яйца, посолить. Сковороду накрыть крышкой, а огонь убрать до самого малого. Когда яйцо сверху побелеет хлеб перевернуть, жар прибавить и пожарить 2/3 минуты. Пожаренный с яйцом хлеб можно подать на завтрак, взять в лес, на рыбалку, работу…

 Как вкусно пожарить яйца

На приготовление колбасного сердечка нужно десять — двенадцать минут и вкусный завтрак готов! Понадобится:

  • Два яйца
  • Сосиски
  • Масло
  • Соль

Приготовление

Две тонкие длинные сосиски разрезать пополам, оставляя с одной стороны пару сантиметров. Вывернуть мини колбасу противоположными сторонами в форме сердца и скрепить свободные кончики обычной зубочисткой. На сковороде с маслом пожарить, перевернуть и влить яйцо. Обычно белок вытекает из сердечка, поэтому раскаленная сковорода + прижать сосиску лопаткой. Яйца посолить, накрыть сковороду крышкой и на маленьком огне пожарить до готовности. Перед подачей удалить деревяшки и украсить сердечки свежими овощами, блюдо вкусное и любимому человеку приятно.

 Оригинальное блюдо из яиц

Пожарить яйца на сковороде можно необычно, для оригинального блюда потребуется предварительная заморозка. Понадобится:

  • Два куриных яйца
  • Формочка
  • Масло
  • Соль

Приготовление

Яйца перед закладкой в холодильник тщательно намыть(лопнут). На заморозке достаточно выдержать сутки, белок остается жидким, а желток плотным. Через день выдержать при комнатной температуре до размораживания. Отделить желтки от белков, последние посолить. Для фигурного контура яйца жарят в специальных маленьких формочках без дна, которые помещают на горячей сковороде. Такую легко сделать из консервной банки. Формочку (у меня круглая) и сковороду слегка смазать маслом. Белки пожарить под крышкой до полного загустения. Выложить на тарелку, а сверху положить желтки, украсить зеленью или овощами…. Едят оригинальное блюдо из яиц горячим, намазывая нежный желток на хлебушек.

Ромашка из сосисок и яйца

Жареный цветок из яйца с сосиской нравится ребятам и капризные детки едят вкусные ромашки с большим аппетитом. Для рецепта нужно:

  • Масло для жарки
  • Два/три яйца
  • Три сосиски
  • Соль

Приготовление

Сосиски разрезают вдоль (пополам). На каждой половинке колбаски с одной стороны делают прямые либо косые надрезы. Обе половины скрепляют зубочистками в кольцо. В сковороде разогреть масло, выложить «ромашки» и влить яйца. Для маленьких «цветов» лучше брать перепелиные яйца, хотя можно разделить куриное яйцо. Жар убавляют, закрыв сковородку крышкой жарят до готовности. Подавать ромашки из сосисок и яйца украсив зеленью. В общем яйца продукт универсальный, очень вкусно пожарить с помидорами, колбасой, грибами, луком порей, сладким перцем….

Добавить комментарий