Крылья индейки в духовке рецепт фото

017Запеченные в духовке крылья индейки очень вкусное диетическое блюдо. Мясо вкуснее куриного и полезное, калорий и холестерина мало, полезные вещества хорошо усваиваются и практически гипоаллергенное. Крылья индейки можно приготовить по разным рецептам, нежные крылышки в сметанном соусе, собственном соку и пряном маринаде, в медово соевом соусе… Запекать на гриле и духовке, тушить, варить суп, коптить. Крылышки индейки массивные и мясистые, даже взрослому человеку порой не справится даже с одним крылом.

Любите мясо? Значит крылья индейки запеченные в духовке придутся вам понравятся! В духовке предварительно маринованные крылышки получаются особенно сочными, мягкими и вкусными, а пикантный вкус маринаду придадут имбирь, горчица, цитрусовые, острые соусы, чеснок, ягоды можжевельника, лавровые листья и тому подобное. Попробуйте приготовить крылья индейки по вкусному и простому рецепту, запечённое в духовке покрытое румяной корочкой необычайно мягкое и сочное. Индейка запеченная в маринаде, с маленьким количеством масла и сочными луком и помидорами которые превращаются во вкуснейший соус. Идеальное мясо для здоровья!

На приготовление рецепта понадобятся;

  • Большие крылья индейки две штуки
  • Два крупных помидора
  • Кусочек острого перца
  • Растительное масло
  • Приправа к курице
  • Чеснок — 4 дольки
  • Томатный сок
  • Соль — 25 г
  • Лук — 5 шт.

Как приготовить в духовке крылья индейки

001Сначала необходимо приготовить крылышки для запекания в духовке. Оставшиеся волоски опалить и разрезать крылья по суставу пополам. Кожа индюшки толстая и плотная, для лучшего пропитывания мяса маринадом сделать на крыле глубокие прорези. Горький перец мелко нарубить, крупные зубчики чеснока растереть или выдавить, лук нарезать полукольцами. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Овощи и крылья индейки выложить в глубокую миску, можно добавить молотый черный перец и сладкую паприку. Приготовить маринад для запекания крыльев в духовке.

 

003Половину стакана томатного сока смешать с двумя столовыми ложками растительного масла, добавить две с половиной чайных ложки соли и одну приправы. Маринад вылить на крылья индейки с овощами и мариновать несколько часов, несколько раз хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить крылья и овощи в форму для запекания, залить маринадом и добавить пол стакана воды. Верх формы плотно закрыть фольгой и поставить в духовку, Приготовление крыльев индейки в духовке занимает примерно 45 -50 минут. Фольгу не снимать, под ней крылышки тоже прекрасно зарумянятся. Подают вкусные сочные запеченные крылья индейки с любым гарниром или овощными салатами. Приятного аппетита!

Добавить комментарий