Ловля уклейки Где и на что ловить уклейку

СОДЕРЖАНИЕ
Уклейка летом

Кто такая уклейка

Уклейка рыба которая не нуждается в представлении. Мелкие серебристые рыбешки плавающие в верхних слоях воды, населяют наши водоемы в огромных количествах. Озера, реки и маленькие речки, пруды и ручьи, везде где чистая вода и песчаное дно, водится рыбка уклейка. Предпочитает заводи и медленно текущую воду, но встречается на быстром течении. В озерах держится на открытых местах недалеко от берегов и границах чистой воды и тростника.

Ловят уклейку зимой и летом, но самая вкусная и жирная эта рыбка перед нерестом.

Уклейка всеядная, кормится планктоном и насекомыми, разными личинками и рыбьей икрой, не пропустит и малька. Питается в светлое время суток, на севере клюёт белыми ночами. Клев обычно хороший, но случаются дни, когда любая насадка не интересует уклейку. Чаще такое происходит жаркими летними днями, тогда не помогает и прикормка.

Прикормка для уклейки

Прикорм для уклейки должен быть мелкий и медленно тонущий, косой рот уклейки приспособлен собирать корм с поверхности воды.

Не обязательно покупать прикормку для ловли уклейки, можно сделать ее своими руками. Для нее подойдут панировочные и молотые сухари, сухая манная крупа, кукурузная мука, молотые овсяные хлопья, отруби, толокно, сухое молоко и дорожная пыль, уклейка любит муть. Некоторые рыбаки добавляют кормового мотыля и опарыша, но уклейка не та рыба, на которую стоит тратиться.

Прикормку слегка увлажняют, так чтобы шарик разбивался об воду. Можно в качестве прикормки использовать сухие корки белого и черного хлеба, они медленно тонут и хорошо привлекают рыбу.

Прикармливают уклейку только в стоячей воде, даже медленное течение унесет прикорм.

Не стоит бросать прикормку в надежде, что уклейка сама подойдет, лучше найти стайку и тогда уже прикармливать. Можно ловить и без прикормки, но улов будет в разы меньше.

Ловля уклейки

Уклейка достигает размера 12-15 см, чаще гораздо меньше, тем не менее, ловить ее очень интересно. Стаи уклейки огромные и рыбка всегда голодная, поэтому клев почти беспрерывный. Но при ловле уклейки, далеко не каждая рыбка окажется в руках рыбака. Клюет эта рыбка быстро и резко, часто выплевывая насадку, иногда просто щиплет ее.

При ловле уклейки, сразу подсекают при затапливании или поднятии поплавка, не резким движением руки. У этой рыбешки нежные губы и рывок удочки их просто порвет.

Ловят уклейку в столбе прикормки и рядом. По мере намокания и опускании прикормки уклейка следует за ней, поэтому глубину следует регулировать. Часто на скопившуюся на дне прикормку подходят плотва и подлещик, так, что эти рыбы бывают в прилове.

На что ловить уклейку

Наживка для уклейкиУклейка любительница серых мух, хватает некрупных оводов и слепней, различных мелких насекомых. Ловят уклею на мотыля и опарыша, кусочки червяков. Клюет на мелкие комочки манной каши, тесто, катыши хлеба и распаренные зерна злаков …

Лучшая наживка некрупный опарыш, насаживают одного или парочку, при вялом клеве полезно прибавить к ним мотыля. При ловле на насекомых можно ловить без грузила, протаскивая муху по поверхности воды.

Удочка на уклейку

  • Удилище для ловли уклейки должно быть легким, длиной 3,5-5 метров. Летом уклейка обычно плавает у берегов и такой длины хватает.
  • Учитывая величину рыбки диаметр применяемой лески 0,10-0,15 мм.
  • Поплавок ставят веретенообразный, маленький и темный.
  • Грузило дробинка, для ловли на малой глубине ее крепят под самым поплавком.
  • Длина поводка до 10 сантиметров и диаметром на 2 номера меньше основной лески.
  • Крючок ставят мелкий и тонкий, предельно острый от 1 до 4 №.

Уклейка рецепты

Уклейка хотя и мелкая рыбешка, но очень жирная и вкусная. Существует много рецептов ее приготовления. Самая вкусная она получается вяленной, перед завяливанием ее солят сухим или мокрым способом. Замечательное блюдо типа шпрот, получается из тушеной уклейки.

Вяленная уклейка

Сухой засол

  • Перед посолом рыбку хорошо промывают, но брюшко не чистят.
  • Уклейку слоями укладывают в посуду щедро посыпая солью, у крупных рыбок солят и жабры.
  • На килограмм уклейки требуется 60-70 грамм крупной соли, на рыбу кладут тарелку, а на нее гнет.
  • Посуду ставят в холодильник на 20-24 часа, если уклейка крупная держат двое суток.
  • Правильно посоленная рыбка слегка твердая с запавшими глазками.
  • Перед вывешиванием рыбу промывают.
  • Вялится уклейка в зависимости от погоды и величины рыбки от 2 до 5 суток.

Мокрый засол

  • Вымытую не потрошеную уклейку укладывают в посуду и заливают холодным рассолом. Для заливки пяти килограмм уклейки, требуется чуть больше литра воды.
  • В посуду наливают теплую воду, кладут туда очищенную сырую картофелину.
  • Добавляют в воду соль постоянно ее помешивая.
  • Когда картошка поднимется на поверхность, рассол готов.
  • Рыбу помещают в рассол и без гнета выдерживают в холодильнике 1,5-2 дня.
  • Достают рыбу из рассола, промывают и вывешивают для завяливания.

Шпроты из уклейки
шпроты своими руками

  • У уклейки удаляют чешую, потроха и голову, хорошо промывают.
  • В кастрюлю аккуратно укладывают слоями тушки рыбы.
  • Каждый слой перекладывают специями, и по желанию тонко нарезанными колечками лука.
  • На килограмм уклейки кладут десяток горошин черного перца, 5 штук душистого и 5 листиков лаврового листа.
  • Количество лука от 200 до 500 грамм.
  • Рассол готовят из литра воды с отваренными в ней 2 горстями луковой шелухи, и 200 мл крепко заваренного чая. Можно обойтись чем нибудь одним и без них, хотя эти добавки придают уклейке золотистый цвет.
  • В рассол кладут столовую ложку соли, чайную ложку сахарного песка, полстакана растительного масла, 2 х чайных ложек 3% уксуса или столько же лимонного сока.
  • Тушат уклейку на маленьком огне не мешая 1,5-2 часа.

Ловля уклейки видео

Добавить комментарий