15

Исторические культурные и природные достопримечательности Карелии Варашев камень Малоизвестный исторический и природный памятник находится у деревни Погранкондуши в Карелии. Большой практически прямоугольный кусок гранитной скалы лежит в Ладожском озере на мысе Варацкий. Именно здесь документально зафиксирована первая в истории Северного Приладожья государственная граница. В конце средневековья, начале Нового времени на Приладожские земли претендовали Русское царство […]

image008

Традиции, обычаи Масленицы на Руси Масленица Прощеное воскресение Многодневная Масленица богатый на традиции языческий праздник. До Крещения Руси в обиходе древних славян был солнечный календарь. В те далекие времена основное население земли русской проживало в небольших поселениях и земледелие, животноводство, строительство целиком зависели от природных явлений. Поэтому все обряды и традиции на Руси были неразрывно […]

036

Нашу кухню нельзя представить без вкусного мяса. Из свинины, говядины, барашка, птицы готовят обычные блюда и деликатесы. Одно из них сделанная в домашних условиях белорусская полендвица, вкусное мясо завяленное с травами и пряностями. Засолить полендвицу можно из свинины(карбонат, вырезка) либо филе говядины. Делают ее в основном из свинины традиционного мяса Белоруссии. Сделать в домашних условиях […]

011

В домашних условиях можно сделать любую вкуснятину, в том числе шпроты. Конечно проще купить баночку подкопченной рыбы, но качество продаваемых продуктов оставляет желать лучшего. Неизвестно какую, какой степени свежести рыбку запечатали в жестянку. Но, главное по какому ТУ готовили, современные технологии страшная сила! Купленный деликатесный продукт часто разочаровывает!  Кое как накиданные шпротины с головами/потрохами залитые […]

0455

Рыбку ловят на разные наживки среди которых много обитателей донного грунта и растительности водоемов. Это мотыль, пиявки, перловицы, раки и прочие обитатели рек/озер. Ракушки в хрупких домиках(шаровки, горошинки, затворки…) живут во многих регионах, но для крючка слишком малы. Крупные перловицы часто встречаются, но ловля более/менее эффективна только в водоемах где их очень много. Немного о […]

010

Не нравится простая вяленая щука попробуйте сделать с перцем! Рецепт приготовления в домашних условиях быстрый и можно сказать идеальный для крупной рыбы летом и зимой. Щучка получается слегка резиновая вкусная с пивом и просто погрызть! Вяленый желтый полосатик и янтарная с перцем отдыхают! Вялила этим способом морскую и речную рыбу, особенно удачно получаются жирные породы; […]