Ежегодно в последнюю субботу июня Петрозаводск празднует день освобождения от финских оккупантов в июне 1944 года. В 2019 году День города Петрозаводска отмечают 29 июня. Семьдесят пять лет назад войска Карельского фронта совместно с военной Онежской флотилией погнали финнов с земли карельской. Их память почтят 28 июня 2019 года возложением цветов/венков на Могилу Неизвестного солдата […]

Штраф за костер — да гори оно ясным пламенем. За абсолютно все плати, совсем обнаглели уроды. Представляешь теперь за костер в лесу штраф обещают, за шашлык тоже штраф! Такие невеселые новости рассказал сосед по даче, беспокойство Сережки понятно, его девиз — на даче ни дня без шашлыка. Боится бедняга, что раздразненные вкусными запахами соседи будут […]

С весны до поздней осени водоемы страны бороздят лодки, катера рыбаков или суда любителей отдыха на воде. И не каждый одевает на лодке спасательный жилет, хотя за его отсутствие на воде грозит штраф от 300 до 500 рублей. Кстати, в соседней Финляндии штраф за нахождение в лодке без жилета достигает трехсот евро. С маломерным судном […]

Скумбрия малосольная в домашних условиях за 2 часа, это вполне реально. Жирную морскую рыбу действительно можно очень просто, быстро и вкусно засолить. Приготовленная этим способом она слабосоленая, с пряным привкусом. Такую малосольную скумбрию хоть на праздничный стол ставь, хоть на пикник бери. Предложенные рецепты вкусные, но солить скумбрию быстрого приготовления (2 часа) в домашних условиях […]

Щука обыкновенная водится во многих пресноводных водоёмах и нередко попадается на крючок. В домашних условиях из нее готовят котлеты, жарят или варят уху, но мало кто решается на копчение щуки. Считается, что эта нежирная рыба со специфическим вкусом не подходит для копчения. Хотя щука приготовленная в коптильне горячего копчения довольно вкусная, особенно осенью когда накопит […]

Засолить скумбрию в домашних условиях не сложно, при этом все получается быстро и очень вкусно. Эта жирная морская рыба идеально для подходит для соления. Мясо жирное + засолка сохраняет полезные вещества. Приготовленная горячим способом она суховатая, со специфическим привкусом. Холодным же получается очень сочная, вкусная и нежная малосольная скумбрия. В домашних условиях можно засолить скумбрию […]

Рыбу надо употреблять как можно чаще, особенно морскую содержащую Омега-3. Например скумбрию которую в домашних условиях можно приготовить разными способами. Очередной рецепт – это очень вкусная скумбрия провесная. Нравится даже тем людям которые рыбку вообще не любят. Уверяю такую точно съедят, а потом попросят еще кусочек вкуснятины. Проверено на домашних мясоедах которые к рыбе относятся […]

Людей которые откажутся от кусочка соленой рыбки практически нет, а любителей такой вкуснятины много. Хотя мало кто знает, что можно приготовить балык из скумбрии в домашних условиях. Нечто подобное продавали в СССР — рыба называлась провесная скумбрия. Целые тушки солили по особому рецепту в рассоле, потом подвешивали для недолгого завяливания. Теперь такой товар практически не […]

Лепешки с луком приготовленные на сковороде получаются удивительно вкусными. Катлама — блюдо узбекской кухни богатой на национальные рецепты такой выпечки, их десятки видов. Слоеные лепешки с луком, сыром, зеленью, черным тмином…. Есть рецепты сладких лепешек или вовсе без начинки. Узбекские лепешки из пресного и дрожжевого теста можно готовить на сковороде или выпечь в духовке. Например […]

Карелия всегда притягивала рыбаков, сплавщиков и просто туристов желающих отдохнуть на природе. С недавнего времени тысячи любителей подобных увлечений передвигающиеся на личном авто попали под пристальное внимание контролирующих служб. Виной тому Водный кодекс статья которого о водоохранных зонах запрещает подъезд личного автомобиля к берегам водных объектов, штраф за нарушение 3500 — 5000 рубликов. Собственно закон […]